Ένα κουτί, 30 τεμάχια, 6 ζεστές συνταγές

Εισαγωγή

Αν ψάχνετε για ένα ευέλικτο και βολικό συστατικό για να προσθέσετε ζεστασιά και άνεση στα γεύματά σας, μην ψάξετε πέρα ​​από το ταπεινό κουτί με έτοιμα περιτυλίγματα για ζυμαρικά. Με ένα μόνο κουτί που περιέχει 30 κομμάτια, έχετε ατελείωτες δυνατότητες να δημιουργήσετε νόστιμα και ζεστά πιάτα. Είτε προτιμάτε ζυμαρικά στον ατμό, είτε βραστά είτε τηγανητά, αυτές οι συνταγές θα ικανοποιήσουν τις λιγούρες σας και θα εντυπωσιάσουν τους καλεσμένους σας. Ας βουτήξουμε στον κόσμο των ζυμαρικών και ας εξερευνήσουμε έξι λαχταριστές συνταγές που σίγουρα θα γίνουν οι νέες σας αγαπημένες.

Συστατικά

Για όλες τις συνταγές που αναφέρονται παρακάτω, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• 1 κουτί έτοιμα περιτυλίγματα για ζυμαρικά (περιέχει 30 τεμάχια)
• Γεμίσεις της επιλογής σας (όπως κιμάς, λαχανικά ή συνδυασμός)

Κατευθύνσεις

Συνταγή 1: Ζυμαρικά στον ατμό

1. Ετοιμάστε τη γέμιση που θέλετε ανακατεύοντας τα υλικά μαζί.
2. Παίρνουμε ένα περιτύλιγμα για ζυμαρικά και τοποθετούμε στο κέντρο μια κουταλιά γέμιση.
3. Βρέξτε τις άκρες του περιτυλίγματος με νερό.
4. Διπλώστε το περιτύλιγμα στη μέση και πιέστε τις άκρες για να σφραγιστούν.
5. Επαναλάβετε μέχρι να γεμίσουν όλα τα περιτυλίγματα.
6. Τοποθετήστε τα ζυμαρικά σε ένα καλάθι ατμού και βράστε στον ατμό για 10-12 λεπτά.
7. Σερβίρετε ζεστό με σάλτσα σόγιας ή σάλτσα ντιπ της επιλογής σας.

Συνταγή 2: Βραστά ζυμαρικά

1. Ακολουθήστε τα βήματα 1-5 από τη συνταγή για ζυμαρικά στον ατμό.
2. Φέρτε μια κατσαρόλα με νερό να βράσει.
3. Ρίξτε προσεκτικά τα ζυμαρικά στο βραστό νερό.
4. Μαγειρέψτε για περίπου 5-7 λεπτά ή μέχρι τα ζυμαρικά να επιπλεύσουν στην επιφάνεια.
5. Αφαιρούμε τα ζυμαρικά με μια τρυπητή κουτάλα και στραγγίζουμε το περιττό νερό.
6. Σερβίρετε ζεστό με σάλτσα με ξύδι.

Συνταγή 3: Τηγανητά ζυμαρικά

1. Ετοιμάστε τη γέμιση για ζυμαρικά ακολουθώντας τη συνταγή που επιθυμείτε.
2. Παίρνουμε ένα περιτύλιγμα για ζυμαρικά και τοποθετούμε στο κέντρο μια κουταλιά γέμιση.
3. Βρέξτε τις άκρες του περιτυλίγματος με νερό.
4. Διπλώστε το περιτύλιγμα στη μέση και πιέστε τις άκρες να σφραγιστούν, δημιουργώντας ένα σχήμα μισοφέγγαρου.
5. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
6. Τοποθετήστε τα ζυμαρικά στο ταψί, με την επίπεδη πλευρά προς τα κάτω.
7. Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν οι πάτοι (περίπου 2-3 ​​λεπτά).
8. Ρίξτε νερό στο τηγάνι, καλύπτοντας τον πάτο κατά περίπου το ένα τρίτο.
9. Σκεπάστε το τηγάνι και αφήστε τα ζυμαρικά να αχνιστούν για επιπλέον 5-7 λεπτά ή μέχρι να εξατμιστεί το νερό.
10. Αφαιρέστε το καπάκι και μαγειρέψτε για άλλο ένα λεπτό για να ροδίσουν οι πάτοι.
11. Σερβίρετε ζεστό με σάλτσα σόγιας ή συνδυασμό σάλτσας σόγιας και ξιδιού.

Συνταγή 4: Σούπα Wonton

1. Ακολουθήστε τα βήματα 1-5 από τη συνταγή μαγειρεμένων ζυμαρικών στον ατμό για την προετοιμασία wonton.
2. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζετε το ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών να βράσει.
3. Ρίξτε προσεκτικά τα wontons στον ζωμό που βράζει.
4. Μαγειρέψτε για περίπου 5-7 λεπτά ή μέχρι να βγουν τα wontons στην επιφάνεια.
5. Προσθέστε τα λαχανικά που προτιμάτε, όπως το bok choy, τα μανιτάρια ή τα καρότα.
6. Σιγοβράζουμε για άλλα 2-3 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
7. Σερβίρετε ζεστό με ψιλοκομμένο κρεμμύδι και κόλιανδρο ως γαρνιτούρα.

Συνταγή 5: Potstickers

1. Ετοιμάζετε τη γέμιση για ζυμαρικά σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
2. Τοποθετήστε μια κουταλιά γέμιση στο κέντρο ενός περιτυλίγματος ζυμαρικών.
3. Βρέξτε τις άκρες με νερό και διπλώστε το περιτύλιγμα στη μέση, σχηματίζοντας ένα σχήμα μισοφεγγαριού.
4. Πιέστε τις άκρες για να σφραγιστούν, πιέζοντας τη μία πλευρά του περιτυλίγματος.
5. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
6. Προσθέστε τα potstickers σε μία στρώση, με την επίπεδη πλευρά προς τα κάτω.
7. Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν οι πάτοι (περίπου 2-3 ​​λεπτά).
8. Ρίξτε νερό στο τηγάνι, καλύπτοντας τον πάτο κατά περίπου το ένα τρίτο.
9. Καλύψτε γρήγορα το τηγάνι και βράστε στον ατμό για 5-7 λεπτά ή μέχρι να εξατμιστεί το νερό.
10. Αφαιρέστε το καπάκι και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να ροδίσουν τα αυτοκόλλητα στο κάτω μέρος.
11. Σερβίρετε ζεστό με σάλτσα σόγιας ή σάλτσα με ξύδι.

Συνταγή 6: Dumpling Stir-Fry

1. Ετοιμάστε τη γέμιση για ζυμαρικά σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
2. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τη συνταγή για τηγανητά ζυμαρικά, αλλά χωρίς να τα μαγειρέψετε στον ατμό.
3. Βγάζουμε τα ψημένα ζυμαρικά από το τηγάνι και τα αφήνουμε στην άκρη.
4. Στο ίδιο τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
5. Προσθέστε τα λαχανικά της επιλογής σας, όπως πιπεριές, μπιζέλια και καρότα.
6. Τηγανίζουμε για λίγα λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά-γ