Κέικ ταχίνι σουσάμι (με 11 συμβουλή)

Πώς να φτιάξετε κέικ ταχίνι με σουσάμι (με 11 συμβουλές για προϊόντα);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Αρχικά, αλείφουμε τη φόρμα μας με στερεό λάδι και πασπαλίζουμε με σουσάμι.
2. Αν το καλούπι είναι καλυμμένο με σουσάμι, έχει γεύση και φαίνεται πολύ καλό.
3. Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη για 5 λεπτά.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, το ταχίνι και το γιαούρτι και ανακατεύουμε λίγο.
5. Τέλος, αλεύρι, κ. Κοσκινίζουμε τη σκόνη και τη βανίλια και την προσθέτουμε στο μείγμα.
6. Ανακατεύουμε μέχρι να ανακατευτούν εντελώς και αδειάζουμε στη φόρμα.
7. Ψήνουμε καλά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
8. Μπορείτε να ελέγξετε αν το κέικ σας έχει ψηθεί ή όχι κάνοντας το τεστ οδοντογλυφίδας.

Συμβουλές για να φτιάξετε καλά κέικ!!!.

1. Απολύτως όλα τα υλικά που θα χρησιμοποιήσετε πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

2. Τα αυγά και η ζάχαρη πρέπει να χτυπηθούν πολύ καλά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και να γίνει ανοιχτό το χρώμα του αυγού.

3. Χτυπάτε το κέικ σας συνεχώς προς την ίδια κατεύθυνση, όχι δεξιά ή αριστερά.

4. Αλεύρι όσο γίνεται. Το προσθέτουμε στο υγρό μείγμα κοσκινίζοντάς το με τη σκόνη.

5. Μερικές φορές ακόμα κι αν ακολουθήσετε ακριβώς τις συνταγές, το μέγεθος των αυγών, την ποιότητα του αλευριού και αν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε γιαούρτι, ακόμα και η περιεκτικότητα του γιαουρτιού σας σε νερό θα αλλάξει την ποσότητα του αλευριού. Προσθέστε δηλαδή αλεύρι μέχρι το κέικ σας να έχει τη συνοχή του μπόζα.

6. Φροντίστε να προθερμάνετε τον φούρνο σας στην επάνω και στην κάτω ρύθμιση.

7. Τα πρώτα 35 έως 40 λεπτά. Μην ανοίγετε την πόρτα του φούρνου ενδιάμεσα.

8. Μπορείτε να ελέγξετε αν το κέικ έχει ψηθεί βάζοντας μια οδοντογλυφίδα μέσα στο κέικ. Αν η οδοντογλυφίδα βγει στεγνή, το κέικ σας είναι έτοιμο.

9. Μην αφήνετε το ψημένο κέικ στο φούρνο, το γυρίζετε ανάποδα στο σύρμα ψησίματος και περιμένετε να κρυώσει.

10. Αν αλείψετε τη φόρμα σας με στερεό λάδι και τη διατηρήσετε στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσετε το κέικ σας, το κέικ σας θα βγει πιο εύκολα από τη φόρμα.

11. Δίνω την πιο σημαντική συμβουλή!!! παρακαλώ, αλλά παρακαλώ μην βάζετε τα αρνητικά σας συναισθήματα στην τούρτα σας. Αναρωτιέμαι αν θα ανέβει ή θα ανέβει και αυτός ο κανόνας ισχύει για όλα τα γεύματα στην κουζίνα.

Τούρτα ταχίνι σουσαμιού (με 11 Tips) Συνταγή με φωτογραφία