Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ Milky Mother;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τα αυγά και η ζάχαρη μπαίνουν σε ένα μπολ και χτυπάμε καλά μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτω βανίλια σε αυτό το στάδιο, για να πάρει τη μυρωδιά του αυγού.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και τα χτυπάμε για λίγο.
- Τέλος θα προσθέσουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. (Ας χρησιμοποιήσουμε το αλεύρι κοσκινίζοντας) Σε αυτό το στάδιο που προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και το ανακατεύουμε, το κέικ φουσκώνει καλύτερα. Και συγκεκριμένα; Προσθέτουμε 1 ποτήρι αλεύρι και ανακατεύουμε λίγο, προσθέτουμε 1 ποτήρι ακόμα και ανακατεύουμε ξανά, προσθέτουμε το τελευταίο ποτήρι και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το πρώτο πακέτο μπέικιν πάουντερ με το πρώτο ποτήρι αλεύρι και το δεύτερο πακέτο με το δεύτερο ποτήρι αλεύρι και η ζύμη του κέικ μας είναι έτοιμη.
- Όσοι δεν προτιμούν το απλό κέικ, μπορούν να βάλουν και λίγη σοκολάτα και σταφίδες, ταιριάζει πολύ ???????? ή μια χαρά είναι και οι σταφίδες και τα χοντροτριμμένα καρύδια. Τα ενσωματώνουμε στο μείγμα με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
- Λαδώνουμε τη φόρμα του κέικ, ρίχνουμε το μείγμα του κέικ και το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
- Χρειάζονται 35-40 λεπτά ανάλογα με τον φούρνο. Μπορείτε να κάνετε μια δοκιμή οδοντογλυφίδας πριν τη βγάλετε από το φούρνο.
Καλή όρεξη ????
Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κέικ Milky Mother με φωτογραφία
Πώς να φτιάξετε ένα κέικ γάλακτος; Συμβουλές
- Τα υλικά που θα χρησιμοποιήσετε για το κέικ θα πρέπει να έχουν διατηρηθεί σε θερμοκρασία δωματίου.
- Θα πρέπει να κοσκινίζετε και να χρησιμοποιείτε στερεά υλικά όπως το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι. Με αυτόν τον τρόπο, το γουδί του μητρικού κέικ γάλακτος αποκτά μια λεία σύσταση.
- Όσο το κέικ ψήνεται στο φούρνο, δεν πρέπει να ανοίξετε την πόρτα του φούρνου για την πρώτη μισή ώρα. Διαφορετικά, το φουσκωμένο κέικ μπορεί να ξεφουσκώσει.
