Μια γεύση για να ερωτευτείτε τούρτα με ανάμεικτα λαχανικά

Θα αφήσει μια εντελώς διαφορετική γεύση στα στόματα που θα σας ανοίξει την όρεξη, λέτε, λέω börek, κέικ λαχανικών λέω. Η τέλεια συνταγή για το πρωινό της Κυριακής:

1. Ψιλοκόβουμε την πατάτα και το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους, ψιλοκόβουμε για το μαγείρεμα.
2. Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, τον άνηθο και τα φρέσκα κρεμμυδάκια.
3. Σπάμε τα αυγά σε ένα μπολ και τα χτυπάμε καλά για λίγα λεπτά με το μίξερ.
4. Στο αυγό που αφρίζει? Προσθέτουμε λάδι, γιαούρτι, πάπρικα, αλάτι και ανακατεύουμε με το χέρι χωρίς να σβήσουμε τον αφρό του αυγού.
5. Θρυμματίζουμε το λευκό τυρί και το ρίχνουμε στο μείγμα.
6. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε τυρί αντί για λευκό τυρί, όπως τυρόπηγμα, τσένταρ, τουλούμ, εγώ προτιμώ το λευκό τυρί.
7. Πάνω από το μείγμα προσθέτουμε τα μικρά λαχανικά ψιλοκομμένα και ανακατεύουμε.
8. Κοσκινίζουμε δύο φλιτζάνια αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ σε ένα άλλο μπολ και τα προσθέτουμε σιγά σιγά στο μείγμα.
9. Απλώνουμε το κουρκούτι του κέικ που ανακατέψαμε πολύ απαλά στο μεγάλο χρέος που λαδώσαμε.
10. Ρίχνουμε πάνω σουσάμι και το αφήνουμε να ψηθεί στο φούρνο στους 180 βαθμούς.

Μια γεύση για να ερωτευτείτε με ανάμεικτη συνταγή για κέικ λαχανικών με φωτογραφία