Πώς να φτιάξετε συνταγή ψησίματος κρέατος σε χύτρα ταχύτητας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια. Σήμερα θα μαγειρέψουμε κρέας σαν λουκούμι σε χύτρα ταχύτητας. Είναι σημαντικό να σφραγίσουμε το κρέας μας για να ψηθεί σαν λουκούμι και να απορροφήσει τους χυμούς του.
Όσοι επιθυμούν μπορούν να ψιλοκόψουν σε αυτό πιπεριές και καρότα για να γλυκάνει το πιάτο.
Καλή διασκέδαση τώρα. ☺️
- Βάζουμε τη χύτρα ταχύτητας μας στο μάτι της κουζίνας και τη ζεσταίνουμε. Αφού ζεσταθεί καλά η κατσαρόλα μας ρίχνουμε μέσα το κρέας μας και το σφραγίζουμε σε δυνατή φωτιά.
- Τηγανίζουμε το κρέας μέχρι να βγάλει τους χυμούς του.
- Αφού ψηθεί το κρέας, προσθέτουμε το κρεμμύδι. Είτε ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι είτε το κόβουμε στα τέσσερα και το πετάμε. Είναι στο χέρι σου.
- Αφού τσιγαρίσουμε το κρέας μας με τα κρεμμύδια για λίγα λεπτά, προσθέτουμε το λάδι και τα μυρωδικά μας.
- Αφού προσθέσουμε το νερό και το ανακατέψουμε για μια στροφή, σβήνουμε τη χύτρα ταχύτητας και το αφήνουμε να ψηθεί.
- Το μαγείρεψα για περίπου 1 ώρα γιατί μου αρέσει το κρέας πολύ καλά ψημένο. Αλλά 45 λεπτά είναι αρκετά.
Καλή όρεξη. ????
Συνταγή μαγειρέματος υπό πίεση με φωτογραφία
